Resep Nugget Pisang

Cara Membuat Nugget Pisang versi Shanti

Bahan:

4 buah pisang (bisa pisang jenis apa saja)

3 sdm tepung terigu serbaguna

Susu kental manis secukupnya

2 sdm gula pasir

25 gr keju parut

1 butir telur ayam

Garam secukupnya

Minyak goreng secukunya untuk menggoreng

Pelapis:

Tepung terigu ditambah air secukunya hingga menghasilkan adonan yang sedang kekentalannya

Tepung panir

Cara Membuat:

1.      1. Siapkan wadah untuk menghancurkan pisang, masukkan pisang kondisi utuh dan gula pasir. Hancurkan dengan menggunakan garpu. Kemudian masukkan terigu, susu kental manis, telur dan garam. Aduk rata. Tambahkan parutan keju. Aduk rata.

2.      2. Tuangkan ke dalam loyang yang telah dilapisi kertas roti atau bisa menggunakan daun pisang, ratakan.

3.      3. Kukus kurang lebih 15-20 menit. Setelah matang angkat dan diamkan sampai dingin.

4.      4. Potong-potong kukusan dengan ukuran sesuai selera.

5.      5. Masukkan potongan nugget ke dalam tepung pencelup lalu balur dengan tepung panir, lakukan hingga selesai.

6.      6. Diamkan kurang lebih 30 menit sebelum digoreng, agar tepung panir menempel kuat atau bisa disimpan langsung ke dalam freezer untuk stock kapanpun.

7.      7. Setelah tepung panir menempel kuat, goreng nugget didalam minyak yang banyak agar matang merata. Setelah warna berubah kekuningan, angkat dan tiriskan.

8.      8. Sajikan.

Puisi

Ketakutanku

oleh Shann

Bulan, 

Bintang jenuh dengan semua ini.

Mungkin ini hasil dari kebisuanku selama ini.

Dunia, seakan-akan mengasingkanku di malam yang penuh awan mendung ini.

Seakan-akan mereka muak melihatku bersinar menerangi malam gelap.

Bukan aku takut mereka tak lagi menyaksikanku bersinar

Tapi..

Aku hanya takut 

Takut jikalau aku tak lagi bisa menciptakan senyum manis diwajah  mereka.

Bulan, apa yang harus bintang lakukan?

Penghafal Al-Qur'an

Penghafal Al-Qur’an

Oleh Shanti Nur An-nisa

Menjadi penghafal Al-Qur’an adalah impian setiap muslim/muslimah di seluruh penjuru dunia. Banyak sekali keutamaan-keutamaan yang akan didapat dengan menghafal al-quran, misalnya kita akan diangkat derajatnya oleh Allah subhanahu wa ta’ala, kita akan dijadikan keluarga-Nya Allah, orang tua dimuliakan oleh Allah di dunia maupun di akhirat, kelak kedua orang tua kita akan dipakaikan jubah dan mahkota kemuliaan dari Allah,